單看賣相已相當吸引,既有原隻大蝦,還有青口和魚,加上清新的香芹和香草,味道份外濃郁,深受白領人士歡迎。吳師傅表示,這個焗飯的竅門,是先將飯煮好,然後再燴上材料,最後加上芝士烤焗,令海鮮的鮮味,緊緊鎖在焗飯內。