|
【本報訊】食物安全中心最近進行一個專項食品調查，評估辣味零食及湯料產品含染色料的情況。中心於超級市場及零售店舖抽取100個辣味零食樣本（包括薯片、蝦片及粟米片）及100個湯料樣本測試染色料，包括蘇丹紅、酸性玫瑰紅B、橙黃II、黃色OB、二甲基黃等，發現3個樣本含禁用的染色料。
其中，在美孚的百佳超級市場一個「織田辣味魷魚絲」樣本，發現微量蘇丹紅，百佳即時停售。食物安全中心又在沙田新城市廣場及尖沙咀海港城的CITY' SUPER，發現一款粟米片及田村米果樣本，分別含有微量蘇丹紅及低毒性物質酸性玫瑰紅B。食物安全中心表示，已向有關超市發警告信，市民在一般情況下食用，不會對健康有不良影響。
根據法例，蘇丹紅及酸性玫瑰紅B是不准在食物中使用的染色料。在本港售賣含有並非准許的添加染色料的食物，即屬違法，最高可被判罰款五萬元及監禁6個月。
|
