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2007年8月6日 星期一
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餅家大鬥法 搶佔月餅市場


http://paper.wenweipo.com   [2007-08-06]
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 ■奇華代言人曾志偉出席宣傳活動。

  業內人士指,香港每年的月餅銷售數字為數百萬盒。三笑假設每盒月餅賣150元,按按計數機,發現月餅買賣竟是過億元的生意,實在不可看小。無怪才剛到農曆六月尾,各大餅家便急不及待大肆宣傳,又拍電視廣告,又請代言人,宣傳費逾千萬元。

奇華出動曾志偉宣傳

 近年月餅市場競爭激烈,餅家要搶佔市場,唯有多設計新式月餅,多推優惠。三笑早前和奇華董事總經理黃錫祥談過,他指,原材料價格上漲,蓮子、油、糖等平均漲價約1成,公司都沒有將負擔轉嫁消費者。今年,公司大賣創新概念,花逾百萬元拍攝電視廣告,讓代言人曾志偉及一隻金毛尋回犬大鬥演技;連同其他平面廣告及宣傳活動,花費逾千萬元。

順應潮流講環保健康

 小狗與志偉能否產生化學作用,還是未知之數;現今社會流行講環保,講飲食健康,卻是不爭的事實。奇華順應潮流,推出麥糖醇低糖月餅,糖份僅為普通月餅的十分之一。顧客購買一定數量月餅,又可獲贈一盒「低糖盈月茗茶錦盒」及環保袋等,總值226元。三笑看過該個茗茶錦盒,發現內有鐵觀音茶葉一份,食過月餅後,喝杯茶消消滯,奇華可謂設想得周到。

 另外,三笑自小有個疑問,除中秋節外,平常日子究竟有否月餅賣呢?黃總經理稱,不計公司的手信系列食品,奇華餅家38間門市中,平常只有機場門市有月餅賣,而且只賣雙黃蓮蓉及雙黃白蓮蓉。

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