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■九龍牛羊業商會理事長葉紹基表示，基於市民利益，決定即日起停止罷市。 本報記者曾慶威 攝
【本報訊】活牛買手罷市事件昨在一片加價聲中結束。買手代表引述五豐行指，因內地飼養成本急增，每擔活牛的批發價將加價約50元。買手稱，在考慮市民利益後，決定無奈接受加幅，今日起恢復買賣新鮮牛肉，惟每斤零售價將會勁升4元，加幅高達11%。買手直言：「市民食唔食得起真係唔知」，並指未來幾日活牛供應量是否轉趨穩定，亦「無人可以保證。」
發起罷市的九龍牛羊業商會等買手代表昨早於上水屠房與五豐行開會，討論近期活牛供應不穩定問題及決定是否繼續罷市，雙方會面時間長達4小時。據悉，五豐行代表指由於內地的飼養成本上漲，因此供港活牛價格無可避免上升，會議甫開始便要求買手決定是否接受加幅。
內地成本漲 每擔加50元
九龍牛羊業商會理事長葉紹基表示，五豐行提出的加幅約3.5%，平均每擔加價50元，即每擔牛肉由1,400元至1,500元，調整為1,450元至1,550元。他形容加幅難接受，惟基於市民利益，買手只能無奈接受，決定今日起停止罷市，最快即日起市面上再有新鮮牛肉供應。他估計，今日街市活牛的零售價每斤會上升約4元，每斤賣40元。
九龍牛羊業商會副理事長潘熾補充謂，內地成本上漲，若不接受有關加幅，根本買不到活牛，希望市民體諒，「買手不想對市民造成不便，更加不想以罷市來威脅市民。」他又拒絕評論五豐行是否出手過低而買不到活牛，但指近日罷市已令業界平均每日損失約100萬元，對於是否開放活牛供應市場，業界則未有共識。
葉紹基又稱，上周六罷市前積存約80隻活牛，估計昨日會有約79隻活牛來港，相信僅夠今日供應，未來數日的供應量是否穩定，要視乎五豐行安排。他說：「無人能夠保證，五豐行說會盡力來貨，但他們每次都這樣說。」闊別3日的活牛，在昨午3時起陸續運往上水屠房，因供應仍然短缺，買手同意由拍賣改為將活牛分配。
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