英國三文治 含鹽量=幾包薯片

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　■三文治看似健康，但含鹽量分分鐘鐘超標。網上圖片

　英國最近公布的一項調查發現，市面現在出售的預早包裝三文治所含的鹽分，可能相當於數包薯片的含鹽量。關注民眾健康組織 Cash檢查市面出售的140份三文治，發現超過4成含盬2克或以上，相當於一名成年人每天應吸收鹽分的三分之一。

　Pret * Manger出品的「全天候早餐」三文治是其中一款含鹽最高的，而三文治若附有芝士或火腿，就更加重鹽分。英國三文治協會表示業界一直努力去降低含鹽量水平，直指上述的調查屬誤導。

　根據Consumer Action on Salt and Health組織的調查，含鹽量最高的三文治依次如下: Asda牌 Extra Special Yorkshire Ham & Hawes Wensleydale三文治 - 3.9克鹽、Pret * Manger牌「全天候早餐」三文治 - 3.54克鹽、Morrison牌雞肉和鹹肉三文治 - 3.5克鹽和Tesco牌「最佳全天候早餐」三文治 - 3.5克鹽。

　至於Walkers Ready Salted Crisps 鹹薯片只含0.5克鹽，換言之上述三文治含鹽量相當於7包鹹薯片。

　在所有被調查的三文治中，含鹽分最低的是 Co-op Healthy Living吞拿魚青瓜三文治和Tesco的健康雞沙律三文治，各只含0.6克鹽。三文治協會強調按平均計算，每天吃下含2克鹽的三文治並不算過多。不過，英國政府建議成人每天吸取的鹽分應該不超過6克。（許森）