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■中山黃圃臘味系列
香港美食博覽（Hong Kong Food Expo）迄今已連續成功舉辦了17屆，是香港大型國際性展覽中最成功、知名度最高的展覽會之一。2006年香港美食博覽共有來自韓國、日本、意大利、馬來西亞、美國、澳大利亞、新加坡、台灣地區、中國內地等20個國家及地區的國際參展商參展。吸引了8,000多名業內買家和超過30萬公眾人士到場參展。博覽會期間，由香港貿易發展局和香港文匯報聯合主辦的「中國美食城」也成功舉辦了7年，吸引了來自全國各地的超過千家企業參展，使「中國美食城」成為美食博覽中最大的獨立展館，是內地綠色、特色食品進入香港市場，進而借助香港強大的轉口貿易優勢開拓並走向國際市場的重要途徑。
廣東是農業大省，也是全國農產品出口的重要省份之一。多年來，該省借助香港美食博覽會這一平台，充分展示其現代農業的發展成果，逐步擴大農產品的出口渠道，已獲非常明顯效果。對今年舉辦的香港美食博覽會，廣東省政府方面給予了一貫的充分肯定和支持，組織了39個展位，廣東團成為本屆博覽會最大規模參展團之一。據廣東省農業廳負責人透露，廣東將以此為契機，為明年走出國門舉辦農產品博覽會提供經驗和借鑒。
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