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■寄售的港貨五花八門。
鄞先生和Billy都相信,廣州格仔舖市場是一塊大蛋糕,很多人想來分享。
談到競爭,Billy顯得很自信,他說,廣州本地格仔舖多是初嘗試做生意的人,短期效應比較明顯。而香港舖主多將側重點放在與批發商、廠家合作,盡量配合大客戶擺設商品。另外,由於他來自香港,同時有一個香港拍檔,在進貨渠道上比內地格仔舖老闆要廣一些,租客的商品多是內地比較少見而有個性化。
但是Billy坦言,要打開廣州市場,就必須適應廣州消費者的消費習慣,為此他們把一半格仔留給內地租客,做生意的同時,也可了解內地市場需要什麼。
而鄞斯寧談到內地格仔舖優勢時說,香港人到廣州開店,對廣州商業環境了解程度不如他們,而且僱員的工資要求也比較高,拉高了成本。但是鄞先生也提到,他其實希望廣州的格仔舖應該合力宣傳,共同把廣州這塊場做好。
談到今後打算,Billy說,希望以後能把ambi店做成一個連鎖形式的格仔舖,不僅在珠三角,在全國各地都有加盟店。
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