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【本報訊】港府於2004年通過《2004年食物及藥物（成份組合及標籤）修訂規例》，經36個月寬限期後，今年7月10日起正式實施。新法例規定本港出售的預先包裝食物，須附有標籤，清楚列明食物的六種資料，當中的食物名稱不得有誤導成分，換言之含檸檬酸調味劑的餅乾只能稱為「檸檬味夾心餅」。但傳統食物如沒菠蘿的「菠蘿包」，仍可沿用舊名。
檸檬夾心餅須改成檸味
根據該條新規例，預先包裝食物的標籤上，食物名稱不得有虛假、誤導或詐騙成分，並應讓消費者充分了解食物的性質和類別。因此，如果只是含有檸檬酸調味劑的餅乾，只可稱為「檸檬味夾心餅」，而不可稱為「檸檬夾心餅」。
不過，坊間有指菠蘿包倘若以包裝出售，亦有可能要改名為「菠蘿形麵包」，此說法則不通。因為新例指出，在規例生效前已在香港用作某一食物的習慣名稱或傳統名稱，仍可繼續沿用，除非當局藉憲報公告禁止使用該名稱。故此，香港的傳統食物，例如「雞尾包」、「豬仔包」、「雞仔餅」等，沒有易名需要。
違例最高囚半年罰5萬
所有在本港出售的預先包裝食物，均須附上標籤，違例者最高可判監六個月及罰款5萬元。但法例亦設有豁免例子，包括在飲食供應機構售出以供即時食用的預先包裝食物、獨立包裝並擬作單份出售的甜點、獨立包裝並擬作單份出售的涼果(本身並無其他包裝)、新鮮蔬果蔬菜、調味料、香口膠等。
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