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■醫院平時都運用大體積的高溫壓力鍋來消毒。網上圖片
《化學及工業》雜誌最近報道，一種能即時輸出超高溫蒸氣的輕巧儀器，能有助醫院對抗院內細菌感染，包括抗藥性金黃葡萄球菌。英國倫敦大學醫學院正進行相關研究，更有英國公司正努力研製該產品。
原來，是利用酒精和過氧化氫，通過像方糖那樣大小的粉末催化劑，會立刻產生高溫蒸氣的原理，溫度可高達攝氏800度，專家指出，這個超高的溫度會殺死抗藥性金黃葡萄球菌。一般物件在超過121度高溫處理下，所有細菌甚至孢子都會被殺死，所以抗藥性金黃葡萄球菌亦被消滅。
當酒精和過氧化氫的混合物與粉末催化劑接觸時，造成強烈反應，產生蒸氣和二氧化碳，一個只有兩厘米高的反應儀就能產生70公升溫度達650度的蒸氣。
倫敦大學醫學院的研究發現，乾的蒸氣在攝氏150至180溫度時，不足兩秒便能殺死細菌，包括抗藥性的超級細菌如抗藥性金黃葡萄球菌。
正在研製這種儀器的英國公司表示，儀器可以設計成手提式裝置，將隱藏在角落和裂縫的細菌吸入膠樽內，密封後便可將細菌殺死，不用等待把水加熱至成為蒸氣，對醫院來說是十分方便。這種儀器也能產生溫度較低的蒸氣，適合清洗醫療器具。現時，醫療器具和實驗室儀器則放入壓力鍋內用蒸氣消毒。 （念持）
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