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■木瓜、雪耳滋潤清甜，加入花生和雞，令味道更濃。木瓜雪耳花生雞湯（400/ml） $12
如果錯過了今早10時半落單叫外賣的「死線」，但又想喝幾啖湯的話，可以學似記者一樣「儲備」太興的罐頭裝「原味．完美」中式老火湯。由於採用多款新鮮材料，加上熬煮了6小時，全無味精，有如老家靚湯。
落雨天時潮濕悶熱，最好揀清熱去濕的粉葛赤小豆鯪魚湯，因為粉葛生津解渴、而赤小豆利水去濕，喝後感覺清爽舒暢，而且對風濕骨痛、關節痛特別有效，上了年紀多喝有益。
天氣乾燥時，又可喝木瓜雪耳花生雞湯，木瓜滋潤清甜，加上潤肺益胃的雪耳。不過，畢竟養顏美容是女士們的終生職業，所以滋陰健脾、補而不燥的蓮藕鱆魚豬𤧟湯就是記者的至愛。
靚湯工房 2191 3133 太興 分店有售
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