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百物騰貴，食物輪流抬價，生活艱苦的綜援家庭左計右計，每日兩餐只限用20元，並創出四招慳錢之法；照顧一家四口的陳女士要每天留意超級市場的特價日，並謝絕煲湯水，每餐以廉價的鹹蛋、菜蔬做𣆥；而與囝囝兩口子生活的吳太，為了每餐慳幾元，更要步行半小時到遠處的街市買𣆥。
每日𣆥菜限20元
綜援的日子不易過，近月豬肉、牛肉和罐頭紛紛起價，綜援家庭迫不得已「再要緊縮」，煲湯也是奢侈事。陳女士還要照顧在學的3名子女，她坦言「書簿雜費樣樣都無得慳，唯有慳在食物上！」她稱，要控制每日兩餐的成本約20至30元，如昨晚吃的便是煎蛋、蒸肉餅、鹹蛋和半斤菜心。
煲湯簡直是奢侈
「煲湯？簡直是奢侈，一個月才可煲一次。」陳女士稱，每次買材料煲湯都要50至60元，煲湯都要想過度過。她稱，在「樣樣加」的日子，唯有每天留意超市的特價日：「罐頭正價當然唔買，但9元有兩罐就要買啦！」她承認家庭的經濟支出確有壓力，唯有寄望兒女早些出身，可以幫輕家庭。
同樣是領取綜援的吳太，與7歲大的囝囝一齊生活。她稱，近月來樣樣都加價，為了慳家真的要想盡辦法，如每次買𣆥買多些份量，足夠3日食用，每餐至少都慳幾元。她又稱，樓下街市的𣆥菜貴，為了買便宜些，要前往屯門新墟附近或置樂花園買𣆥，每斤菜可以慳2元，但卻要步行約20至30分鐘。
捨近圖遠買平𣆥
「大人唔食，細路都要食！」吳太稱，即使行到腳痛都要行，唯有一次過買多些份量。她又指，買魚時會選擇一份份的，如20元一份，分開幾餐吃。 本報記者 羅敬文
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