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■「青蘋」就業計劃今期畢業學員合製一個大蛋糕以作慶祝。 本報實習記者傅媚媚 攝
【本報訊】(實習記者 傅媚媚)聽不見聲音的世界靜悄悄的，孤單單的。聽障朋友難道就不能自力更生，譜寫像蛋糕一樣色彩繽紛、香甜美味的人生？深度聽障的鄧炳勳告訴我們，通過「青蘋全港包餅師夢工場就業培訓計劃」，他不僅找到了自信，培養了獨立自主的性格，更向蛋糕師傅這個夢想職業，邁出了第一步。
鄧炳勳雖然是一名25歲的深度聽障人士，但卻是家裡唯一的孩子和經濟支柱。為餬口，每天身兼兩職，工作17小時，但他仍把握工餘時間參加「青蘋」的就業計劃，終完成課程，有機會以「餅」會友，把自己的快樂同大家分享。
由香港中華基督教青年會主辦，Apple Kitchen和社署攜手扶弱基金贊助的「青蘋」就業計劃，造就了許多類似鄧炳勳的動人故事，但並非所有學員也能克服艱辛課程，今期有25人參加，逾半數中途放棄，成功畢業的學員僅11人，由實習轉長職則有3人。
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