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■就算不過在繁華的商業街行走，我們也可找到一些值得思考的細節。
文：李卓賢
對欠缺運動細胞和意識的人來說，與其每天花一、兩小時在健身房或運動場，倒不如留在家中，蹲在電視機前打機或睇股市行情。很多醫生都建議大家應多散步，給身體有鬆弛和活動的機會，免得大家贏了富貴，輸了健康。
談起散步，除了有健身作用，也可以作為一種知性的行為。總是匆忙的讀者，可有感受到散步的另類好處？UNiSOFT的美術設計課程總監Joe Ho和旅行愛好者鄒頌華，和讀者分享何謂散步文化。
「所謂的散步文化，並不是行商場購物那麼簡單。透過散步，人可以觀察到身邊一些引發思考的事情。」Joe的學生透過在由商務印書局主辦的「散步地圖」相片展覽上發表的作品，和大家分享散步和攝影的好處。
觀賞在「散步地圖」展出的學生作品，會發現他們拍下的雖只是街巷間平凡的事物，像燒鴨、茶餐廳等「雜物」，可是看似平凡的背後，隱然透露出一些訊息和視野。Joe認為，散步是一種資料搜集的行為，嘗試從身邊的風景取材，從自身的關心與經驗的角度思考。
在這個過程中，Joe認為觀察和記錄可說是最首要的一環，其次，要懂得從材料中思考和分析，目的是了解材料，再想想如何去加工及運用。
在記錄的方法方面，除文字以外，攝影是一種關鍵的工具。Joe認為，拍攝在香港變得愈來愈重要，每個人也有數碼相機，電話也有攝錄鏡頭。因為香港變遷太快，很多事物不能恆久，尤其是最近的集體回憶、保育風潮以及界石問題，更顯出攝影作為一種記錄工具的重要性。
他也在教學時建議同學，不妨從自己的興趣出發，去建立記錄的檔案，以反思主題，從人物、食品、街巷特色等小物件出發。在Joe的學生中，有不少利用漫畫及設計等形式，去發揮主題。
Joe與學校的老師均鼓勵學生遊學，嘗試到外國觀察，回來以後利用設計、拍攝、動畫，去總結別國的經驗，這樣的遊記式的作品，是Joe心目中的「散步文化」。
「這些同學走在日本的街上，會發現為甚麼人家的電線會掛在燈柱上，後來才發現，因為日本位於地震帶，方便維修。」這就是同學在觀察時所理解到的一點知識。
鄒頌華現為旅行作家，同時是澳洲旅遊指南出版社Lonely Planet旗下作者，著有《從絲路盡頭，出發》一書。
對她來說，所謂散步是沒有路線，隨著腳步去觀察，最要緊的是個人的舒適。
最近她重讀小思的《香港文學散步》，領略到這本書不是純粹的文學書，而是一本文學家的遊港指南。她發現香港人很健忘，其實不說不知，有很多近代的中國偉人，都是以過客的心態留港，像蔡元培、蕭紅等，最後鬱鬱而終。
因此鄒頌華分享她在墳場散步的習慣，由於平日不會有太多的掃墓者，在墓園，除了可以享受到無人的輕鬆與寧靜，更可偶爾發現香港的過去，例如她找到電影明星林黛、天主教胡振中樞機長眠的地方，也在墓園前找到前港督金文泰的漢語對聯。
「其實香港有很多值得發掘的地方，這視乎你能不能抱著細心觀察和探求的心態去行街。」鄒頌華說。她在跑馬地的墳場散步，留意到基督教、天主教、伊斯蘭教等不同信仰的墳墓，位置很近。正是因為香港是一個可以容納不同信念和思想的地方，是東西文化交匯之處，這些不同宗教的人才可以埋在左近，形成一道獨特的生態。
無心插柳柳成蔭，這是筆者在Joe和鄒頌華的散步經歷中看出的道理。
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