■圖為俗稱「六月黃」的未成年大閘蟹。本報記者梁祖彝 攝
【本報訊】太湖及陽澄湖首批大閘蟹本周初已撈起,各位老饕最快可於本月底嚐到肉肥膏多「靚蟹」。不過因為人民幣升值、飼料及運輸費用上漲,今年大閘蟹售價料較去年上升,質素最高的太湖大閘蟹暫定每斤賣320元,較去年貴約15%,有供應大閘蟹宴的食肆亦表示會加價約1成。