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2007年9月18日 星期二
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有營生活:中秋消滯


http://paper.wenweipo.com   [2007-09-18]
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 ■山楂有助消滯破氣

 中秋節一家人圍坐賞月、吃月餅是傳統的習俗。但在大好日子,很多人會不知不覺吃多了蛋黃蓮蓉月餅或其他美食,胃部總是脹脹的,飽飽滯滯,很不舒服,甚至會產生胃氣、胃脹、噯氣、吞酸等消化不良的現象。倘若久病不治,或治療不當,會慢慢演變成胃痛、胃發炎、胃潰瘍、甚至胃癌。

 有過於飽滯的感覺,可以是由於消化不良。消化不良大多因飲食過量,食物太多阻塞於胃臟,腸胃來不及消化,以致損耗胃力,食物渣滓停滯不行,使到胸悶脘腹脹滿,躁動不安,按之更感不舒。

 穴位按摩亦可幫助消滯,如於按摩天樞穴(天樞穴位於肚臍正中左右各外開2寸,它屬於足陽明胃經),有消滯、疏調大小腸、治便秘、胃腸脹氣及腹瀉的功效。具體按摩方法:仰臥或正坐,左手中指壓於左天樞穴,右手中指壓於右天樞穴,輕揉10秒,休息五秒,按摩1至3分鐘,以5分鐘為極限,可早、晚各1次。

 吃月餅時最好配合普洱濃茶,普洱茶屬性溫和,有暖胃、消脂去油膩、降血壓、降血脂等作用。另外介紹以下一款消滯茶給大家參考,材料消食破氣的山楂、消米飯麵食積的麥芽,以及消滯除脹的穀芽和萊服子,讓大家於中秋過後消消滯。

食 療 :山楂除滯飲

 用料:山楂1襾、麥芽5錢、穀芽5錢、萊服子3錢

 做法:將上述藥材加6碗水,文火煎2小時

 康和堂註冊中醫師 任立新

 網址: www.dryam.com

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