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2007年9月21日 星期五
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精明「煮婦」臨打烊掃平肉


http://paper.wenweipo.com   [2007-09-21]

 【本報訊】本地柴米油鹽樣樣加,不少精明的家庭主婦早已聞到加風「味濃」,紛紛趁超級市場臨打烊才「掃平肉」,亦有市民減少煲湯,節衣縮食。「簡簡單單三雂@湯都要百幾蚊,再加下去,真係半份人工都唔夠食啊!」有市民說。

吃蒸雞蛋都食窮人

 自稱擁有一對「至抵精明眼」的傅小姐,是一名月入只有6000元的清潔工,亦是家中的經濟支柱之一,「每月的家庭開支很大,一家三口要好慳才夠。」近月通脹持續攀升,人工兩年來都未加,她唯有見招拆招,轉戰超級市場「掃平肉」,「豬肉價由年初到現在貴了近一倍,我兒子最鍾意食豬扒都只可以一星期食一餐,唯有等夜晚去超級市場買平貨,留待第二日食,另外雞蛋都升得很勁,以前貴蛋都是6、7毫子一隻,最新價成9毫子,甚至1蚊,真係蒸蛋都食窮啊!」

減少煲湯慳得就慳

 另一名受通脹「壓迫」的市民李先生則說,為減少家庭開支,會減少煲湯,「今時今日買頇そ}難,什麼都貴,買什麼都要左計右算,尤其煲湯要很多材料,以前會隔日煲湯,現在一星期一次,慳得1蚊得1蚊!」  ■本報記者 朱樂汶

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