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■榮華、美心、聖安娜、大班冰皮、奇華、恆香等香港品牌月餅，紛紛在內地開設專櫃。 圖為大班冰皮在深圳的賣場。本報深圳傳真
【本報珠三角新聞中心記者熊君慧、岳仿嶙深圳電】神州月分外明，內地龐大的月餅市場更是香港月餅生產商兵家必爭之地。在CEPA零關稅下，香港老字號月餅去年在深圳市場取得不俗業績後，今年更多香港品牌登陸，榮華、美心、聖安娜、大班冰皮、奇華、恆香等紛紛開起了專櫃，冰皮燕窩、酥皮奶黃、士多啤梨、楊枝甘露、摩卡咖啡、意大利咖啡芝士……數十種各具特色口味的月餅，進佔了不少購物廣場的當眼位置。有港企更在年初便及早調整銷售策略，尋找內地代理商，預計未來幾年，旗下月餅在內地的銷量每年會有一成增長。
雖然年年中秋月相似，但月餅的款式則不斷求新。記者在沃爾瑪購物廣場、萬象城、華潤萬家、山姆會員店等大型超市看到，近一個月來，這些賣場專設了「月餅一條街」，琳琅滿目的月餅讓人目不暇接。其中，山姆會員店、萬象城特意闢出進口月餅專區，銷售產自香港、台灣的月餅。
大打「健康牌」 低糖作賣點
港產月餅都打出了「健康牌」，「低糖」成為新賣點。在萬象城冰皮月餅專櫃前，有許多20多歲的年輕人主動嘗試豆蓉冰皮月餅，「昨天我來嘗過這種月餅，口味很清爽特別，今天特意帶朋友來多買幾盒。」一對夫婦買了幾盒港產的「冰皮月餅」後說，傳統月餅太甜太膩，特意買清淡口味的給老人品嚐。有港產月餅則高調推銷「有機原材料，不含人造香料，避免高糖油膩」的賣點。然而內地月餅市場已經不是「酒好不怕巷子深」，港產月餅要從中爭一席位亦非易事。以香港大班冰皮月餅為例，因為委託中糧集團(深圳) 有限公司作為全國代理，今年大班冰皮月餅在深圳的銷售點達300多個，包括沃爾瑪、山姆會、百佳、萬佳、新一佳、家樂福、華潤萬家、吉之島及好又多等。大班業務拓展總監郭勇維介紹，借助中糧的冷鏈物流系統，其內地銷量今年有望增長10％。
借助冷鏈物流保質量
郭勇維介紹，大班冰皮月餅是在嚴謹無菌生產後，由出廠、儲藏到銷售，要求一直保持在零下18度的低溫下。如此嚴格的物流要求，限制了大班對市場的拓展。但通過與中糧的合作，大班在北京、上海及珠三角外，新增成都為其銷售點。
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