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文：希 達
香港空氣污染問題嚴重，除了引致呼吸道疾病外，空氣中的污染物及紫外光，也會令肌膚產生過多游離基（free radicals），加速肌膚氧化及老化。
由於游離基不可避免，所以應從內外入手，減低游離基對肌膚的破壞力。其實，很多蔬菜生果，都含有大量抗氧化劑，由於食物種類那麼多，筆者介紹一種方法，以顏色為重點。紅色的有士多啤梨和番茄，前者含植物色素，可有防癌的功效，後者含大量胡蘿蔔素，具抗氧化功效。黃色的則有大豆，它含異黃酮素，對癌症如乳前癌、前列腺癌起了保護作用。綠色如西蘭花、椰菜花、芥蘭等，含靛基質，能助分解體內致癌物。只需在日常生活中多吃不同顏色的蔬果，就可達到抗氧化及保健功效。
護膚方面，現時不少的護膚品含抗氧物（antioxidant），好像Clinique新推出的循環抗氧補濕霜，含Eukarion-134（一種催化的抗氧劑）、黃薑根精華及紫蘇根精華。筆者最喜歡Clinique的產品有多種適合不同肌膚的選擇，今次選用了dry combination，用後不會油膩，日間的油脂也有減退。另一款是筆者使用多年的resku抗氧美白日霜，它由皮膚科醫生研發，蘊含維他命C及E，並可過濾UVA及UVB，塗上後肌膚感到柔軟，加上淡淡香氣，令人更精神。
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