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關於《儀禮》的作者和成書年代的問題，歷來的說法並不一致。古文經學家堅持它的作者是西周時代的周公旦，今文經學家則確信它由孔子著成，成書年代在春秋。我們知道，周公曾經「制禮作樂」，為周朝建立一套禮儀典制；孔子則一向重視禮，他曾經搜訪各代、各國的禮，並把「禮」作為傳授弟子的一門重要課程。不過，不管在周公或是孔子的時代，各種門類的禮典都還沒有被記錄成文。現在普遍認為，《儀禮》應是孔子的弟子和後學陸續撰作而成的，大約成書於春秋戰國之間。但書中記載的各種禮制和儀節，應該早在《儀禮》成書以前就已存在，並經過長期行用，後來才整理成書，成為我們今天所看到的這部儒家經典。
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