 放大圖片
■這家新開張的餐廳，最便宜的主菜也要8鎊。
林朗行
過了一個暑假，牛津校園依舊，除了新鮮人，沒有甚麼新鮮事。一聽見市中心有一間食店新開張，大家精神為之一振。
食，一向是留學生最重要的問題，特別是在英國，「貴夾唔飽」已經見怪不怪，難下嚥的食物很多。我們中國人吃不慣薯仔麵包，晚飯總要有些「米氣」進肚才舒服。繁忙的學習生活騰不出每天煮飯的時間，而唐人餐館最普通的「碟頭飯」最少都要五鎊，還未必能滿足男生們的胃容量。多一家食肆，多一分希望，這間Wagamama的開張，帶給我們無限的期待。
Wagamama，一聽這個有四個"a"的名字，就令人聯想起一大碗正宗日本九州拉麵和一大盤雜錦壽司。回到牛津城的第二天，我們就急不及待要到Wagamama一試，經過一整天搬宿舍，累極餓極，我們決定到那裡吃晚餐。
完全是快餐 經營手法卻高檔
六時多，店內已坐滿客人，幸好我們只需等候數分鐘已能入坐，店內沒有甚麼裝飾，餐桌簡樸，有點像學校的飯堂，都是長形的木桌和無靠背的長椅。聰明的生意人在燈光幽暗的餐廳內設置不少藍色、白色的射燈，烘托出一種寧謐和諧的氣氛，頗有高級餐廳的味道。原來這氣氛是很重要的，沒有它，我們肯定接受不了餐牌。嘩！所有主食最便宜都要八鎊，當然，並沒有我最愛的壽司。經過十分鐘的反覆「檢閱」、深思熟慮，再加上數次拒絕侍應的善意招呼落「柯打」叫飲品，尷尬地扮健康為尚、環保要緊，以很確定的語氣說 “Can we have some tap water please?”(我們可以要自來水嗎？)我們終於叫了一個炒烏冬和Wagamama拉麵(對了，共十六鎊，合港幣二百五十多元)，侍應接過我們的「柯打」，在桌上的餐紙墊上寫了幾個號碼，很有禮貌地對我們說︰「上菜時間可能有機會讓你們久等，因為食物是新鮮炮製的。」卻原來數分鐘後，食物就來了。完全是快餐，可是經營手法卻……高檔！
我忽然想起2005年在烏魯木齊的街邊吃熱呼呼的烤羊串、一大班人擁著一隻烤羊腿，在石河子的蒙古包吃大盤雞大盤魚。
|
放大圖片
