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【本報訊】1953年已在深井村經營的「深井陳記海鮮酒家」，以陳記燒鵝皮薄脆而香酥，肉質香而不乾澀而遠近馳名，更在深圳及樟木頭開設分店。
胞弟為荃灣區議員
位於深井陳記商業中心的酒家屬家族經營，由被告父親一手創立，自喪父後由一眾9兄弟姊妹接手繼續經營，而被告陳偉琦排行第2，另其胞弟陳偉明更為荃灣郊區東區議員，並在今屆區議會選舉中自動當選。
90年代香港經濟急速發展，陳記燒鵝業務由深井擴展全港，全盛期曾有11間分店，並在深圳及樟木頭開設分店。除經營食肆外，亦經營物業租務，包括其於深井的大本營「陳記廣場」。
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