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■專教院與本港迪士尼樂園聯合推出實習計劃，每年將有160名學生可於迪士尼進行8個月的實習。本報記者李浩彰 攝
【本報訊】(記者 李浩彰)本港近年旅業暢旺，巿場估計未來相關的人才需求將較目前大增兩成。由於專才求過於供，香港專業教育學院擬於未來5年持續擴大屬下酒店、飲食及旅遊學系的學額，每年增加150到200個，增幅達10%。另為提高學院課程叫座力，學院亦會推出不同的實習計劃，包括與迪士尼樂園合作，對方會提供為期8個月的實習機會予160名學生。
職訓局專業教育學院柴灣分校院長黃倩英指出，目前專教院只有柴灣及黃克競分校開設酒店、飲食及旅遊學系共開辦了8項全日制課程，包括酒店及飲食業務高級文憑、旅遊業務高級文憑、餐飲管理高級文憑等，共有約3,500個學生，當中一年級生佔1,500個。
旅業發展速 增相關學額
她表示，鑑於現時旅業發展迅速，加上政府大力支持，因此估計未來相關的人才需求至少增加7%至10%。她表示未來5年將持續擴大屬下酒店、飲食及旅遊學系學額約10%，平均每年增加150到200個學額，以每年新增150個學生計算，學系於5年後，一年級的學額最少增至2,250個學額。
為了讓學生增加實踐經驗，黃倩英昨與香港迪士尼人力資源副總監黃小萍，就專教院與迪士尼樂園簽訂實習計劃的協議。迪士尼於今年9月起提供為期8個月的實習訓練，予160名就讀專教院兩年制旅遊業管理高級文憑一年級及四年制國際酒店款接管理高級文憑四年級的學生。
參與計劃的學生，獲安排在樂園，包括酒店的餐飲部、商品店及樂園內負責機動遊戲設施，每位學生將獲職前培訓，並有資深職員帶領，以便提供指導。學員平均每星期到樂園實習1天，而實習期間學員將不獲發放薪酬，惟會為他們提供一定的津貼。
鄰近競爭 港旅業人才荒
合眾人事顧問公司總經理蘇偉忠表示，本港近年與旅遊相關行業急速發展，加上鄰近地區如澳門及內地亦積極發展旅遊業，導致整個地區出現「人才荒」，而高薪挖角的情況屢見。他估計未來與旅遊有關的行業將持續向好，每年的人才需求起碼增加最少2成，因而締造大量職位空缺。
前景看好 薪酬平穩增長
至於薪酬方面，蘇偉忠表示，業界薪酬會有平穩增長，前境看好。而迪士尼人力資源副總監黃小萍亦表示，近期招聘人手較為困難，部分職位需要調升薪酬以挽留人才。而鄰近地區如澳門陸續有大型旅遊設施落成，雖可帶動本港及澳門一帶的旅客的增長，但造成人才的競爭。
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