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2007年11月15日 星期四
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去青森摘蘋果——日本東北遊(二)


http://paper.wenweipo.com   [2007-11-15]
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 ■在大顆蘋果樹下採摘,樂趣多多。

撰文:國泰航空機艙服務員 梁曉藍

 上回提到,我們在日本東北的第一站是十和田湖,欣賞過紅葉後,當然還想親身體驗摘蘋果即時品嚐的滋味,遂乘巴士往青森市。裕美在《雪影移城》特輯中,能看到美麗的雪中蘋果,但只供欣賞;而由於我們此行正值秋季,眼觀以外,還能一嚐摘蘋果的樂趣。

美味海鮮享盡

 抵達青森市時已是晚上。所以計劃先吃晚飯,第二天一早前往蘋果園。我最喜歡日本的居酒屋,因其氣氛、食物都十分地道。來到青森,當然要在居酒屋品嚐海鮮,因為青森縣屬沿海地方,其海產一定十分新鮮。

 我們在街上看見一間居酒屋客似雲來,相信定必是「實力派」,便毫不猶豫「衝」進去。但我們一行都不懂日語,如何點菜呢?於是我們挑選吧檯的座位,盡可有用各種方法跟廚師溝通。

 果然不出所料,餐牌全是日語,店員也不懂英語,起初我們嘗試寫漢字,幸好後來坐在附近的客人略懂英語,幫了我們一把。我們點了日本生啤,還有枝豆作為下酒菜,突然發現,以前從未吃過如此甜美的枝豆!那略懂英語且熱心的日本人還教我們吃枝豆的正確方法,原來要從枝豆的邊用手指將豆擠出。由他和店員推介的燒魚、帶子、鮮魚雜炊(鮮魚煮的濃湯)皆鮮味無比。

 第二天早上起來,在出發往蘋果園前,發現酒店附近有一個售賣海鮮的市場,再回想起前一晚所吃的海鮮,真有衝動想買些回香港呢!

果園工人體驗

 動身了!我們乘巴士往一個名叫Apple Hill的林檎(日語蘋果之意)園。這個蘋果園不僅是一個蘋果園,還有商店和餐廳。當然我們一下車便直奔往蘋果園。

 園子的職員帶著我們,教我們摘蘋果的正確方法,另外每人付500日圓(約35港元),便可隨意在園內摘五個蘋果。真是超值!我們在車站看到最少要二、三百日圓(約14~21港元)一個,但這裡由自己親手摘也不過是100日圓(約7港元)一個。我們跑到那些指定可摘的樹下,心情十分興奮,仰著頭逐棵樹去看,不斷拍照,也不捨得去碰那又紅又大的蘋果,那些蘋果真的很大,是一般蘋果的1.5倍。

 最後還是丈夫先下手,我也接著摘,發現一隻手只是剛剛拿到蘋果。我們先放進袋子,因為出園後才可進食。離開時職員還以有限的英語向我們解釋,有些樹不可摘是因還未夠成熟,或是須特別培植的品種,還有一些是只供欣賞的。例如我們看到有一種十分特別的品種,是較細小的金蘋果,雖然不可摘,但都有拍照留念。

 甫踏出蘋果園,我們立即拿出各自的戰利品,一口咬下去,十分爽口,甜中帶點酸,我想這是我吃過最新鮮的蘋果吧!之後,再逛蘋果園中的店舖,有賣植物和蔬果的,都十分新鮮,故有很多當地人是專程駕車來的。午飯我們便到園中的餐廳用膳,想不到連咖喱也用蘋果作材料!回程時感到十分滿足,肚子吃得滿滿的,袋子裡還有八個蘋果,此行真的是滿載而歸。

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