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【本報訊】據新華社北京26日消息：世界衛生組織總幹事陳馮富珍26日表示，食品安全已成為全球公共衛生的一個主要關注點，在國際議程中變得更加重要。
陳馮富珍通過視頻系統，向在北京召開的國際食品安全高層論壇發表致辭。她感謝中國政府主辦這次高層論壇，並指出中國在一代人多一點的時間裡已從擔憂糧食保障問題邁進到關注食品安全問題。
陳馮富珍指出，當前食品生產日益工業化，食品供應已全球化，迅速城市化以及生活方式的改變意味著越來越多的人購買加工食品、到餐館吃飯，使人們更加容易因任何環節上的食品安全紕漏而遭受影響。「政府對醫藥產品的質量和安全有多關注，就要對食品安全有多關注。」陳馮富珍強調。
世界衛生組織此前公布的《2007年世界衛生報告》指出，人類面臨食源性疾病的威脅。
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