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■龍利葉雪梨蘋果湯材料
長時間不停講話，令喉嚨過度疲勞，加上休養不足，引致喉嚨痛、聲音啞。咽喉最初痕癢，吞嚥時微痛。情況沒改善，會咽喉紅腫，吞嚥困難，吞吐沬液也感脹痛，聲線沙啞，甚至失聲。有些人常覺咽喉有異物，用力咯喉時，會吐出如花生大小的乳白色腥臭物體。一些久病患者因為肺、脾、腎虛損，虛火上炎，熱灼咽喉，喉痛聲啞反覆發作，成為慢性喉炎。
想保護聲帶，也可以食物滋潤喉嚨，如蜂蜜、雪梨、金桔、羅漢果、烏梅、枇杷、無花果等。若是慢性喉炎，每晚擦牙後，含著生理鹽水2至3分鐘，可紓緩異物感。如覺咽喉有異物兼帶微痛，可加用山豆根研粉，與少許醋拌勻，含於口中。
龍利葉雪梨蘋果湯
症狀：針對喉嚨過勞、痰火結聚、喉痛聲沙
用料：龍利葉5錢；枇杷葉5錢；無花果4枚；山豆根3錢；胖大海3錢；蘋果2個；雪梨2個；蜜棗3枚
做法：蘋果去皮去核切塊，雪梨洗淨去芯切塊，將材料洗淨放進煲內用文火煲1小時。
川貝海底椰
症狀：針對慢性喉炎，喉嚨乾癢微痛，聲音低沉費力，講話不能持久
用料：川貝母3錢；花旗參3錢；海底椰2襾；瘦肉半片；無花果4個
做法：將海底椰及無花果洗淨備用，瘦肉出水後，將所有材料放入燉盅隔水燉4小時，加鹽調味即可飲用。
文：康和堂註冊中醫師任立新
網址: www.dryam.com
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