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■今日的豬肉零售價料升至45元或以上一斤。本報記者潘政祁 攝
【本報訊】本港活豬供應更趨緊張。荃灣及上水屠房昨日約有3,300隻生豬供應，僅有平日70%；代理行堅持「價高者得」拍賣方式，令拍賣價升至每擔近2,100元的新高，預料今日的豬肉零售價將增至每斤最少45元。鮮肉大聯盟預料，豬價「高處未算高」的情況仍會持續一段日子。食物及衛生局則透露，已與內地有關部門取得共識，若有需要，可增加冰鮮豬的供應，以滿足市場需求。
五豐行昨日繼續「價高者得」的拍賣方式，令豬價高企不下，昨日更創新高。鮮肉大聯盟理事凌偉業表示，荃灣屠房的活豬供應最緊張，昨日減至1,000頭。在供應嚴重不足的情況下，即使豬肉行商呼籲買手冷靜，避免抬高拍賣價也不濟事，買手昨日仍瘋狂競投。
在互相爭奪下，昨日的活豬拍賣價最高上升至每擔近2,100元。凌偉業表示，今日的豬肉零售價將上升至每斤最少45元，相信短期內價格也難以下調。新四肉聯商會表示，荃灣屠房的活豬數量減少，據悉是因為荃灣屠房擔心買手會發起罷巿，所以部分豬隻被留在上水屠房拍賣。
活豬每擔2100元創新高
食物及衛生局發言人說，政府關注活豬的供應，已向內地有關部門反映情況，內地有關部門正和三家活豬代理商討協調。發言人稱，「我們已和內地有關部門取得共識，如有需要，冰鮮豬的供應可增加，以滿足市場需求。至於活豬價格的調整，則由市場決定。」
九龍城街巿昨日傍晚，有前來買𣆥的主婦表示，現時買20元豬肉，只有以往10元的份量，唯有改買其他肉類，「樣樣都起價，巿民都很慘，不買太多，太貴就不食(豬肉)了，可以有其他選擇的，買牛肉或買雞食。」另有巿民埋怨說：「以往5元都有交易，但現時要10元才可買到，相差了一大截，有時叫外賣飯還划算，外賣20多元一個飯盒而已。」
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