大河烏豬：中國第二個國家級新品種

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　■地處鬧市的大河烏豬專賣店 攝影：本報記者　胡修平

　大河烏豬是富源縣自然選育出的獨特地方良種，具有耐粗飼、抗逆性強、肉質細嫩味美等特點，是醃製優質「雲腿」的首選豬種，素有「大河豬種甲滇東」和「宣威火腿大河豬」之美稱，被國家級畜牧專家讚譽為「中國和世界最美味的豬肉」。

　02年10月，大河烏豬被列入《國家級畜禽品種資源保護名錄》；02年12月，被國家農業部畜禽品種審定委員會確定為國家級新品種；03年2月，農業部正式批准為國家級新品種，使之成為繼江蘇省「蘇太豬」之後全國第二個國家級培育豬新品種，成為雲南省畜牧業的「雲」字號當家品種，並在全國推廣飼養。如今富源縣委縣政府正對大河烏豬產業正進行規劃，力爭2010年實現畜牧業總產值12億元。

　為保護大河烏豬的知識產權，富源縣從2005年啟動了「富源大河烏豬」地理標誌證明商標註冊申報工作，07年9月21日在國家工商總局商標局註冊成功，成為雲南省擁有生豬地理標誌證明商標的第一縣。