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■2007年，意大利人的麵條價格扶搖直上。
德國世界經濟研究所專家本德哈格對記者說，物價上漲是新一輪的世界經濟現象。2007年，墨西哥玉米餅的價格翻了一番，意大利人的麵條價格扶搖直上，印度日用品價格平均漲幅為30%。英國《經濟學家》去年年末題為「食品—不再廉價」的文章曾被多家媒體轉載，文章稱，「亞洲的收入上升和美國的乙醇補貼終結了漫長的低價食品時代」。1月9日，馬來西亞《新海峽時報》的社論稱，「7日棕櫚油的價格衝到歷史最高，8日玉米價格創下最近11年的紀錄，明天或許就是大豆或小麥」。
各國緊急宏調
物價在任何國家都是一個極度敏感的字眼。面對物價狂飆不少政府都主動採取措施。布什曾在第一任期批准每人退稅最高300美元(約2,340港幣)，藉以緩和2001年經濟衰退的衝擊。現在，為避免美國經濟重新陷入衰退，布什政府又準備減稅。
《金融時報》稱，3個月前俄羅斯已經實行食品價格管控，阿根廷也上調出口關稅，以保障國內市場供應充足。去年，全球油價一路上揚，但印度漲幅並不大，印度能源部一位官員告訴記者，印度是全球油價最低的國家之一，印度政府通過控制油價來保障人們的基本生活。在印度，涉及人口最多的洋蔥被稱為「政治食品」，前年，洋蔥由於減產價格輕微上漲，很多人便走上街頭。不得已，政府緊急進口洋蔥化解「洋蔥危機」。
印度還通過在全國開設的數萬家政府商店平抑物價，這些商店類似於中國過去的國營商店，商品由政府定價，差額由政府補貼，商品雖然品種不太齊全，質量也不算上乘，但基本日用品都有，且價格低廉。普通民眾大都從這裡購買米麵油鹽，普通市場的物價不會再隨意提高，高得離譜了，顧客就去政府商店。
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