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■本港今天沒有鮮牛肉應市，肉檔只好賣存貨。本報記者劉國權 攝
【本報訊】受內地風雪影響，香港今日沒有內地鮮牛肉應市；活豬供應昨日也減少500隻，豬肉價達到1,900元一擔，但反而沒有再出現周二每擔2,400元的「歷史高價」。有立法會議員懷疑日前有人操控活豬價格，在通脹嚴重期間趁火打劫；但活豬買手否認托市令豬價大幅飆升，反指有超級市場買手以超高價搶購活豬，更批評代理商五豐行供應不足。但五豐行反駁指買手「造謠」，表示每天活豬供應逾3,000隻。食物及衛生局局長周一嶽稱，消委會已跟進活豬供應的問題，倘有跡象顯示涉及違法行為，會要求執法機構協助。
五豐行昨發表聲明，指內地多個省市近日下大雪，使供港活牛運輸途經的高速公路關閉或嚴重堵塞，導致昨日未有活牛抵港，預料隨著天氣的改善，未來幾天的活牛供應可望得到緩解。香港牛羊業商會理事長鍾兆階預計今天將沒有鮮牛肉應市，而活牛價格上升，市民難免要面對昂貴的牛肉。
議員質疑有人趁火打劫
運送活豬的貨車亦因內地降雪影響行程，截至昨午5時，內地輸港活豬減至3,300隻，連同本地活豬只有3,500隻應市，較政府預期少500隻。但活豬批發價沒有如前日般波動，昨回落至最高的每擔1,900元，立法會議員張宇人質疑日前有人操控活豬價格，要求政府徹查，避免有人在通脹嚴重期間趁火打劫。
豬肉行商會理事長許偉堅表示，近日平均每天只有3,900隻活豬供應，難以應付每天4,500隻活豬的市場需求，五豐行前日的供應只有2,600隻。
鮮肉大聯盟理事凌偉業稱，周二活豬被搶高，是五豐行供應減少所致，並否認有買手刻意抬價。有買手指，代表超市的買手於周二以超高價搶購，一開價便每擔2,400元。
五豐行企業傳訊部經理于鳳嫻反駁買手指供應不穩的批評，表示五豐行每日輸港活豬一般逾3,000隻，買手指只得2,600隻是「造謠」。
五豐行指買手造謠
惠康超巿的豬肉價格每斤較平日貴10元，瘦肉每斤41元，惠康發言人強調，沒有指示予買手用甚麼價錢去競投豬肉，加價只是來貨價升。百佳發言人表示，豬肉價格維持不變。
食物及衛生局局長周一嶽表示，現階段難以判斷有人抬價，但不容許有人發放假消息影響市場，提醒業界謹慎說話。他稱，消委會已跟進活豬供應的問題，研究是否涉及違法行為，一旦有跡象顯示有非法行為，會要求執法機構協助，並希望3家活豬供應商提高價格透明度，列出批發價及供應數字。
財爺關注不尋常價格波動
財政司司長曾俊華說，本港開放活豬供應市場後，留意到近日在活豬供應穩定的情況下，仍有少量活豬投標價出現不尋常的價格波幅，可能出現不健康的情況，政府會密切留意事態發展，並與內地當局緊密聯繫，確保供港的鮮活食品有穩定供應，在有需要時會採取有效措施，解決供應不足問題。
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