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【本報訊】(記者 譚靜雯)本港活牛、活豬昨日的價格急升，牛肉的零售價已急增至每斤56元，每斤瘦肉的零售價升至48元。面對內地多個省的風雪，昨日的牛肉供應量已減少，有肉檔指牛柳、牛腩及牛 等的部位已未能供應市場，加上今日將沒有活牛應市，唯有休息一天。
有肉檔休息1天
灣仔街市珍寶肉食公司負責人傅先生說，每斤牛肉零售價昨日升至56元，升幅近2成，生意額亦因而下跌約20%。他稱，牛肉供應量減少，昨日只能購入4分1隻牛，如牛柳、牛腩及牛 等的部位都未能供應市場。他稱，今日本港沒有活牛供應，唯有休息一天，預計會損失約3,000元。
東寶肉食公司牛肉檔負責人郭先生表示，牛肉批發價急升，但不敢加價，生意額較平日少了8成。他坦言，沒有牛肉供港只好出售存貨。該公司肉檔負責人劉先生稱，每斤瘦肉的零售價昨日升至48元，生意大受影響，生意額少了20至30%。他表示，供港活豬數量減少，批發價急升，也不敢買豬。
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