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【本報訊】商務及經濟發展局局長馬時亨說，近期麵粉價格上升半成至一成半，主要是內地加稅及匯價變動，但麵粉只佔麵包製作成本的少部分，若店舖單以麵粉價格上升而加價5毫至一元，幅度是太高，相信他們是連同人工及租金上升的成本，轉嫁消費者。消委會表示，收到6宗市民反映，包括價格漲幅太高，及未有因應內地取消關稅而下調售價，正展開調查。
消委會接6宗加價投訴
馬時亨昨在立法會回應議員問題時說，現時麵粉供應穩定。一袋50磅的優質麵粉，市價約為125元，可製成600個麵包，即使麵粉漲價一成，亦不會對麵包店經營成本有很大影響。但是，租金及薪酬調整，對經營成本影響較大。
他說，港府無意儲備麵粉應付一旦出現短缺情況，因為麵粉易受潮變壞。目前，香港與內地的聯繫機制運作良好，近期的活豬及活牛供應問題，內地都有積極回應，穩定了市場的供應。
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