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■李小苑表示，食物安全中心已經要求不合格的店舖停售及銷毀有問題食品。本報記者潘達文 攝
【本報訊】標榜沒有農藥的有機蔬菜，近年在港「大行其道」。不過，食物安全中心去年底抽驗逾1.3萬個食物樣本中，當中55個樣本不及格，包括一個進口的有機菠菜驗出致癌物「鎘」；另一款生產自日本的提子汽水「Fanta Grape Drink」所含的「苯甲酸」亦超標；並在2個日本入口的深海魚「金目鯛」中發現水銀含量超標。食物安全中心指出，有關食品的化學品超標情況並不嚴重，一般食用不會對健康構成影響。
食物安全中心於去年11至12月期間，測試1.3萬多個食物樣本，包括蔬菜、水果、家禽、肉類及水產等，分別進行微生物及化學測試，發現55個樣本不及格。測試發現，其中一個有機菠菜葉「EARTHBOUND FARM Brand organic spinach leaves」檢出金屬雜質「鎘」含量超標。另外，12個蔬菜、水果及其製品樣本亦不及格。
日產提子汽水防腐劑過量
而一款生產自日本的提子汽水「Fanta Grape Drink」苯甲酸超標，含量為百萬分之290，較法定上限百萬分之160為高。經常用作刺身的深海魚「金目鯛」水銀含量超標。食物安全中心稱，發現2個日本入口的深海魚「金目鯛」，水銀含量超標，但含量不高，一般進食並不會影響健康。中心稱，同一批金目鯛部分已經流入市面，會研究是否檢控入口商。食物安全中心助理署長李小苑稱，幼童、孕婦和計劃懷孕的婦女容易受水銀影響，應避免進食體形較大的捕食性魚類。
超市豬肝驗出違禁哮喘藥
另一方面，中心檢驗約2,300個奶類、奶類製品及冰凍甜點樣本的微生物及化學測試，所有樣本均沒有檢出致病菌。不過，於Circle K 便利店出售的軟雪糕被發現大腸菌群超標，含量為每克1,900個，超出法定每克不可超過100個的上限。李小苑稱，軟雪糕樣本驗出大腸菌群，相信與商店衛生情況欠佳有關。該中心亦測試市面出售的肉類、家禽及其製品，1,700個樣本中，21個樣本測試不及格。其中2個購自百佳超級市場的豬肝樣本驗出禁用的獸藥殘餘「鹽酸克崙特羅」（俗稱哮喘藥）。另外，2個購自惠康超級市場的冰鮮烏雞樣本亦驗出「英氟沙星」超標。
百佳稱鮮肉來自認可代理
李小苑表示，食物安全中心已經要求不及格的店舖停售及銷毀有問題食品，以及向有關販商發出警告信。如有足夠證據會提出檢控。
百佳超級市場發言人表示，已收到食物安全中心的測試報告，即時回收及停售有關產品，並向供應商了解情況。發言人強調，在百佳出售的新鮮豬肉都是來自政府認可的代理商購入。惠康超級市場直至截稿前仍未回覆。
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