 放大圖片
文：鍾欣琦 圖：鍾欣琦
今日是農曆年廿七，開始踏入告別金豬，迎來金鼠的倒數階段。
這時候，年復年的指定動作，諸如辦年貨、添新裝，以及買年花等亦正式啟動；可是世界已變，「指定動作」中的微小細節，早已今時不同往日。
以年花為例，桔、桃花、水仙、五代同堂和串串金等雖早已貴為「花后」，但後起之秀也來勢洶洶；蘭花憑藉清麗脫俗的外形、一派高貴的氣質，脫穎而出抓著一眾惜花人的心神。
只可惜，買花容易惜花難。近年蘭花開始由富貴人家，走進尋常百姓之家，竟招來難養之惡評閒話；難道此花猶如女子般同樣難養嗎？
素有「蘭花大王」雅號的全港最大蘭花供應商楊小龍即時挺身護花。「其實港人到現在都未認識怎樣選擇蘭花，人人都以為買『生』一點，買回家中待花苞慢慢開，其實那些花苞是不會開的。」「大王」說得有點勞氣。
常見買花者的普遍錯誤觀念，以為花苞多便好，買回家後自然會開花，現實並不如此。「大王」教路，「其實買蘭花時，揀最少已經開了五、六朵花的就最靚，而且尚要有四、五個未開的花苞。你睇上面那盤蘭花只餘下兩個花苞，開了十幾朵花，靚不靚呀？那盤是真花來的！不是假花。」楊小龍指著室內蘭花展場內的一盤曾經得獎的蘭花如是說。
今次在展場內一邊展出了楊小龍過往培育得獎及稀有的蘭花外，同時順道推出了六款最新的品種，例如「步步高升」和「千葉小珍珠」。「港人鍾意漂亮和最新款的花，如蝴蝶蘭，花期長，種植環境好的，大約可以擺放三個月以上；而今次的新品種亦然。」
楊小龍種植蘭花超過十年，正是被蘭花的美麗而吸引。但「情人眼裡出西施」，外人投訴蘭花難養，他即時抗辯：「曾有女士投訴蘭花難養，其實是她們天天淋水，蘭花不是難種，而是被淋死。蘭花不用經常淋水，如蝴蝶蘭大約十日澆水一次便可以了；最怕人用洗完物件的水來淋花。」
他語重心長的向記者解說，蘭花不用施肥，十日或兩星期澆水一次便可以，花頭和有根的地方濕了便可以；乍聽來，懶人要種花，蘭花應該會是不錯的選擇吧。
梅蘭菊竹，在中國合稱四君子；但西洋蘭跟中國蘭並不同。西洋蘭中，本港多人追捧的是蝴蝶蘭，按其花色分為粉紅、黃花、黃花紅心、斑點紋花、線條紋花等種類，繽紛而妍麗，配上雍容華貴的氣質，故被譽為「蘭花之后」。
「近年台灣的蘭花發展得很快，而加上基因不斷改造，令到現時市場需求呈兩種方向，部分惜花人鍾意大朵一排的蘭花，另有部分喜歡細朵而顏色鮮艷奪目的。」香港鮮花盆栽商會主席賴榮春出席蘭花展時，道出蘭花市場最新趨勢。
他說，現時流行刁鑽的品種如錯體、基因改造的蘭花；自從2000年後，蘭花越趨流行，一來花瓣顏色比較靚，花期長，又不需要勤力種，所以近年消費者都喜歡用蘭花作為交際之用。
「港人平時大約花千元左右買蘭花，到了新年應該約需千五元左右，港人剛種蘭花時，會鍾意紅色的，寓意大紅大紫，之後就會喜歡清淡的顏色。」
未知今年（鼠年）香港經濟向好，惜花人出手會否更闊綽呢？
蝴蝶蘭天書
選花貼士：
花態—以花形趨近圓形，花色圓潤為佳品
花序—花朵排列整齊對稱，面積由大至小
花瓣厚度—花瓣圓渾厚澤代表花朵數較多，花期較長
植株狀況—植株葉片以飽實為佳
養蘭條件：
1.生長適溫為攝氏18至28度，開花最佳溫度23-25度；注意溫度太低，蘭花會生長緩慢；
2.相度濕度維持60%-80%，切勿直接放置在空調設備旁或直接吹風處，在花旁邊可放置水盆來提高空氣濕度；
3.宜放在間接光照處如窗邊，切勿直接照射陽光；
4.夏天溫度高，一般7-10天澆水一次；冬天溫度低，光線弱，10-15天澆水一次；
5.避免水份直接接觸花朵及葉片，以免發生腐爛情形；
6.施肥三寶：氮、磷、鉀，以低濃度、少量、多次為施肥原則。
有心栽花花不開？
1.植株太少，未成熟；
2.植株衰弱敗根、有病害、蟲害、剛拆盆而植株體力還未恢復；
3.光照太弱太少；
4.夏天花不開，由於天氣悶熱或通風不良所致；秋天花不開，長時間乾燥引起，植株有一點脫水現象，花芽停止分化；
5.光照、溫度和濕度不對；
6.留意少數蘭花品種的開花性不佳，數年才開一、兩朵，宜向較好信譽的蘭園買苗。
「東港城千蝶蘭園」花展會
日期：由即日至廿一日
地點：東港城一樓
|
放大圖片
