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文圖：紀曉華
說起來，來阿曼的旅客，各適其適地享受著不同的需求。 歐州人愛它連綿不絕的海灘，既可潛水也可以享受日光之樂，中東富豪來度假，以豪華生活為基本。對於筆者來說，最完美的旅遊體驗，莫過於到人家門前看生活文化。
是甚麼生活文化？不就是感染香港的「老風貌」。
筆者在清晨五時三十分，跳上酒店安排的小汽車，直奔小漁村，為的就是要看看漁夫捕魚回來的一刻！
天黑黑的時段，到來參觀的遊人自然不多，以為冷冷清清，其實不然。漁夫們早已往大海中捕魚去了；大約到五時五十五分左右，清晨的第一道陽光，照進小漁村，最後的一艘漁船亦正開往大海。
漁夫先生說：「你要看鮮魚買賣，請於七時後到鮮魚市場，現在請隨意看看我們的小漁村！」雖然搞錯了地點，但一點也不失望。小漁村的日出，平靜而誘人！老漁夫在修織補網，山羊在村內小巷隨意吃食，居民在享受生活的閒逸。
馬斯喀特的鮮魚市場，可不是三藩市的漁人碼頭那種大賣工藝品，打假旗號吸引遊客前來消費的一種。
小小的鮮魚市場，有過百種以上不同的海鮮，分佈在不同魚販中售賣。每一艘捕魚船回來，團團圍著數十人出價投魚，極生活化！鮮魚拍賣完畢，就在市場上發售，價錢都是大眾化可以接受的，自自然然就吸引了大家來把美味的鮮魚買回家。
馬斯喀特的鮮魚，產量多得令人驚訝！中東海岸常見的吞拿魚，大大小小的鯊魚，五彩繽紛的海魚也可找到。筆者在魚叢中轉圈，在不知不覺中上了寶貴實用的海鮮課，感覺也算不錯！
大家看過鮮魚，要嚐美味，可到漁市場旁的蔬果市場。與別人不同，到了街市，看到了鮮魚、鮮果之時，筆者的眼睛就會發亮！
也許，街市天生就是筆者的「家」，市場喧鬧、嘈雜的背後，筆者愛它是一處人與人生活的接觸地！
馬斯喀特的蔬果市場不單是一個整潔的農貿市場，而且中東特色的雜貨，全部也可以在這裡找到，罕有的番紅花、馬斯喀特聞名的乾棗、曬乾的無污小魚乾，全是筆者的心水推介。
筆者愛馬斯喀特市場是它的真、鮮、美！在這裡，遇到的小攤販，店東全是真心的熱情人，把自家最好的產品來做推銷；或許小人物就是這麼純和真！
說到鮮味，這裡更是不得了！市場上那些即叫即做的小吃攤擋，新鮮出爐的糕點，絕對是一種看得到的新「鮮」！
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