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■敘福樓昨晚舉行「榮休晚宴」，飲食集團董事總經理黃耀鏗(後排左)與逾200名酒樓員工告別，答謝員工多年來的付出。本報記者彭子文 攝
【本報訊】(記者 譚靜雯、朱樂汶)老字號「敘福樓海鮮酒家」屹立黃大仙中心20年，因價廉和一份濃厚人情味，多年來廣受街坊歡迎。酒樓上下一心，捱過沙士危機，走過經濟衰退，但始終敵不過時代變遷，因領匯旗下商場進行大改革，這間傳統式經營的酒樓下月中被迫結業，遷到附近另一商場重開。酒樓東主表示，將由下月初起至結業當天，提供雙周八折優惠，以答謝街坊多年來的支持。面對酒樓結業在即，老街坊、酒樓員工都紛紛表示不捨，有任職廿多年的員工更黯然落淚，大歎：「好唔捨得呢個大家庭！」
一餐感人的「榮休」晚宴，為經營20年的黃大仙中心敘福樓海鮮酒家劃上完美句號。敘福樓飲食集團董事總經理黃耀鏗昨晚與逾200名酒樓員工為酒樓舉行「告別晚宴」，他在席間表示，因酒樓位處的商場進行大改革，故未能續租，酒樓被迫於下月17日正式結業，逾一成員工將調派到該飲食集團其他酒樓工作，其餘員工則按勞工法例遣散。
酒樓結業，黃耀鏗回想起酒樓由開業至全盛時期，亦難免感觸。他說，第一間以「敘福樓海鮮酒家」為名開設的酒樓於1986年開業，至90年代全港共有30多間分店，每年盈利超過20億元，後來就算經歷沙士及經濟衰退等打擊，員工仍上下一心，令酒樓得以屹立至今，但傳統式經營的酒樓終敵不過時代的變遷，少了一間又一間，最後一間分店亦難逃捲入時代巨輪，快將結業。不過，為答謝街坊多年來對酒樓的支持，由下月3日起，酒樓將推出為期兩周的八折優惠，而酒樓於今年4月亦會改名為「御苑皇宴」，以全新面貌重開。
捱過沙士衰退 難敵時代變遷
在酒樓從事18年交收檯布的華姐談及將要離開「大家庭」即時淚如雨下。「做了十幾年，老闆很有人情味，跟附近街坊感情很好，更曾相約旅行，好唔捨得呢個大家庭！」
領匯發言人回應稱，黃大仙中心正進行提升資產工程，部分商戶需要作出調動，其中敘福樓海鮮酒家的租約，本於今年1月底屆滿，但去年領匯與該酒樓集團代表商討後，雙方已達成共識，因避免影響農曆新年期間商場及酒樓的服務，將租期延長至下月底。發言人強調，提升資產工程是要活化商場，改善商場設施，為客群提供更多選擇。
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