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遨 天
初抵東京半島酒店The Peninsula Tokyo,看到門前一對雪白的石獅份外親切,還有穿上和香港一式一樣的制服,以及同樣細心侍客的女門僮,以及大堂營造的氣氛及風格,都與香港半島酒店不相伯仲。
踏入大堂,最為吸引的是正中一條由竹製的藝術龍形擺設,被射燈照得耀目,與四周的大圓柱,半圓大水晶燈及鵝蛋形天花,具氣派又不失親切。
兩旁是茶座,樂隊在小露台上演奏,柔揚的音樂凝繞,頗有香港半島酒店的影子,雖然建築設計各異,但雍容華貴的味道倒是一脈相承。
翌日是周六,在下午三時許我準備出門時,見到很長一條人龍從後門開始,經商場走廊一直伸延到二樓,當中絕大部分都是女士。我從旁觀察,發覺前來的女士們都是兩三成群衣著齊整光鮮,不一定雍容華貴,但至少也大方得體,可到大餐廳晚宴的服飾。絕對沒有像香港那樣,偶然會見到有穿著破爛牛仔褲及波鞋的人到五星級酒店去。
我問日本友人John:「這麼多女士們在排隊是有甚麼名牌貨品發售嗎?」
「非也。」
「舉辦盛宴?參加婚禮?」
「也不是。」
「那麼她們在等甚麼?」
「在輪候喝下午茶。」
「啊!」
在半島酒店喝下午茶這享受,原來已由香港傳到了東京,專程來一試者眾,真是品牌效應的最佳示範。
John說:「女士們的消費能力有目共睹了!尤其是近年日本女性的賺錢能力及消費能力都令人刮目相看,不過,她們的要求也越來越高,能獲她們垂青的,自非等閒之輩,所以,現在日本所謂的最成功的餐廳必是女賓客多,這已成了商業成功的指標!」
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