軍營變身假日消費場

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　■Dempsey Hill是軍營變身假日消費場，吸引了一班外國人和有車階級到來光顧。

採攝：焯羚

　另一精彩示範Dempsey Hill，是由新加坡舊軍營改造而成的假日消費場，屋頂一派陳舊簡陋，內裡卻變成裝潢充滿簡約優雅，創意設計藝術味，有印度、日本、歐美口味的餐廳，歐美式超級市場，古典傢具店，還有做Spa的House the social benefit，吸引了一班外國人和有車階級到來，成為高消費者人士的假日好去處。

　據悉，香港也有逾四十年歷史的吳園位處沙田城門河畔，樓高兩層，正門的羅馬支柱及拱門仍保存良好，自七十年代一直空置，有發展商計劃將吳園活化再利用，底層會作為咖啡室或餐茶藝博物館、畫廊或展覽場地，提升沙田作為新興旅遊區的地位，值得鼓勵，但注意能否匯聚人流。因香港的熱點經常出現三分鐘熱度，政府應在維持其持續性動腦，例如優惠租金，讓同類形店舖聚集一齊，造就成行成市環境，形成特色專賣場吸引人流，目前同類形商場太多，缺乏特色商場。

　最後，最深刻印象是新加坡人的講英語溝通能力極強，售貨員、酒店、餐廳侍應，以至上了年紀的婆婆大部分都講得流利英語，普通話英文雙語言環境遠勝香港，難怪歐美高消費客喜歡到新加坡玩，香港是否需醒覺了。