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■特首曾蔭權向蒙民偉博士頒授金紫荊星章。
主持人 張慧燊、記者 李永青
今時今日，樂聲牌已是人所共知的國際名牌，其產品更是信心的保證。但六十年代，香港家電市場全是歐美品牌的天下，日本產品被視為次貨，並將日本貨戲言為「日半貨」，意即日本產品用不上半天便壞掉。但信興集團主席蒙民偉當年毋懼艱難，帶著電飯煲、糯米和臘腸，四出示範無火煮飯，靠著陣陣飯香贏得顧客口碑，亦成為他邁進電器大王的第一步。
現在每家每戶都會一個電飯煲，但在六十年代初，香港人仍習慣使用「火水爐」或炭爐煮食，用電飯煲便可無火煮食，在當時是不可思議之事，加上當時市民對它完全陌生，根本不知道它是什麼，甚至有人誤以為它是新式的痰罐。
臘腸糯米示範推銷電飯煲
談到當年推銷的苦況，蒙民偉依然印象難忘。還記得1953年，蒙民偉在推銷樂聲產品時，很多電器行老闆都拒賣，更向他惡言相向：「你忘掉日本人殺了很多中國人嗎？」
雖然面對困局，但蒙民偉仍決定挨家挨戶在北角渣華道推銷，又親攜臘腸及糯米在理髮店煮飯，親身示範如何使用電飯煲。當時店內很多顧客都好奇地問他是什麼，因為他們都沒有見過。當煮熟後臘腸香味四溢，顧客嚐過後都讚不絕口。
及後，他更在大丸百貨內及附近的戲院推銷，並在報紙大賣廣告，引起市民的注意。經過多番努力後，終於在當時消費者心中留下「電飯煲即樂聲牌」的印象。電飯煲的入口量，亦由1960年的100個大升至1965年的8.8萬個，當年信興售出的電飯煲佔松下電飯煲總出口量的一半。時至今日，信興已售出1,000萬個電飯煲，一個一個排列起來，長約3,000公里。
助廠家改良產品成就樂聲牌
其實，信興的成功，除了歸功於推銷手法得宜外，更與蒙民偉細心的觀察力分不開。他注意到南方人在煮飯時候，喜歡放一點魚、放一點肉在裡頭蒸，等飯裡的水將快乾時才能夠放進去，但蒸的時間很重要，於是就得經常打開鍋蓋看一看。而一直打開看，飯就容易夾生。蒙民偉便讓廠裡把蓋改成玻璃的，讓人可以看到飯菜生熟的程度。
同時，為了改善米黏鍋的問題，蒙民偉想了很多辦法，做了很多測試。什麼米蒸多長時間，一個一個去量化。他去調查亞洲產米國家有40多種米，每種米蒸多長時間，給多少的熱力，做出來的飯才好。所以就有幾個系列、幾個型號在不同的國家賣，因為有不同的米，才有不同的電飯煲。樂聲牌的總代理蒙民偉造就了樂聲牌，令它的產品適合香港、適合亞洲、適合產米的國家，造就了樂聲牌今日的成就。
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