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■鮮肉大聯盟指供應不穩導致活豬批發價再升。資料圖片
【本報訊】本港活豬市場供應再出現緊張，肉價上升，市民繼續被迫「捱食貴肉」。鮮肉大聯盟昨指，近日內地供港活豬數量不足，每日平均不足4,000隻，供不應求令平均批發價升至每擔1,600元；聯盟又不滿五豐行操控市場，把荃灣屠房大量豬隻運往採用價高者得方式競投的上水屠房，獲取較高的利潤。聯盟促請政府介入市場，穩定活豬供應量，以免活豬批發價大幅上升。
團體指供應量不穩定影響通脹
內地活豬供應量由上月24日的超過4,000隻，之後一直減少至不足4,000隻，零售價雖然仍維持每斤28至30元，但批發價已由1,100元增至1,300元，昨日上水屠房的活豬批發價更跳升至每擔平均1,600元。
鮮肉大聯盟理事凌偉業昨表示，近日內地供港活豬供不應求，擔心價格波動，會對通脹帶來一定影響，「供應量時多時少，假期時多到爆棚，正常日子又不夠貨……」
他又不滿地指，雖然本港有三間活豬代理商，但五豐行仍然操控供應量，並舉例指，現時荃灣屠房每日平均只有約800隻活豬由內地入口，較平時少了600隻，原因是上水屠房採用價高者得方式競投，有別於荃灣屠房的配額制，所以五豐行便把大量豬隻運往上水拍賣，以獲取較高的利潤。他希望政府能介入市場，穩定活豬供應量，以免活豬批發價大幅上升，但聯盟表明暫時不會有罷買行動。
食物及衛生署發言人表示，昨日運抵屠房的活豬數目為4,143隻，當中3,618隻為內地進口活豬，525隻為本地豬，活豬批發價介乎每擔1,270元至1,800元，平均價為1,543元，預計今日可供拍賣的豬隻維持約4,000隻。
4143隻活豬昨運抵屠房
發言人續稱，過去10日整體活豬數目維持在每日平均約4,000隻，供應大致平穩，平均拍賣價約為每擔1,300元。在過去接近一個月，屠房每天亦有活豬存貨待售，最高一天累積至4,100多頭。發言人說，實際供應量是交由三家代理根據市場需要調整，但活豬買手可自由選擇到上水屠房或荃灣屠房買豬。
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