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「大動肝火」是成語，流行語意是指人憤怒至極，暴躁如火灼，面紅目赤。
例子：同事甲：今天老闆大動肝火，不知是甚麼事激怒了他。
同事乙：這件大事你不知道嗎？公司有一單大生意給剛跳槽的小李搶走了。
中醫藏象學說認為肝主管疏泄及藏血。疏泄的功能包括調暢氣機，促進脾胃的運化功能及調節情緒，而憤怒的情緒會影響肝。
由於肝主疏泄，即氣機之升發。人受刺激而發怒時，便會氣血逆亂，大怒時，陽氣升騰過快便會傷肝。反之如肝的陰血不足，氣機易升泄，稍有刺激，則易發怒。人的情緒走向極端，易化內火。當人怒氣常存時，肝火便動。火性升騰上炎，易耗氣傷津及生風動血。所以肝火動的人，會面紅目赤、耳鳴、胸脅痛，甚至嘔血或昏厥。由此可見，人在肝火大動時可真是會憤怒莫名，暴躁非常。
養生食療：菊花平肝飲（4人份量）
材料：菊花、桑葉、夏枯草各20克；水12碗。
製法：材料略洗，放入已煲滾的水中大火煲10分鐘，再用小火煲30分鐘
適用：肝火上升、眼澀
服法：每星期1至2次，虛寒者慎服。
文章轉自《中醫藥真有趣》一書
作者：余寶珠（香港浸會大學浸大中醫藥研究所總經理）
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