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■港資在普洱投資收購了原普洱茶廠，創辦雲南普洱茶集團。
03年之前，雲南省除了藏區以外，喝普洱茶的人不到二千人，而現在，雲南省十分之一的人在喝普洱茶。喝茶的人數在變化，茶所創造的價值和體現的內涵也在變。
「農業普洱」，時間大概是03年以前，這時普洱茶作為原料和初級產品出售，雲南省茶葉產值二十多億，其中普洱達到三億。不過僅僅局限於初級階段，需要進一步發展；
「文化普洱」，時間大概從04至07年；這時普洱茶產業從初級原料向文化產品進化，不過去年下半年開始，普洱茶發展又面臨了挑戰，人們開始呼喚更為理性的普洱茶消費；
「科學普洱」，沈培平大膽的預測，09年將是「科學普洱」元年，從明年起，普洱茶發展，要實現標準化、科學化、理性化，要實現從感性化理性，從不可捉摸到數字化，從產業化到標準化，這個階段，將持續五至十年的時間。
「人文普洱」，沈培平說，人文普洱的定義是，充滿浪漫主義人文關懷的，個性化服務的，充滿著精神層面的，健康、文化、科學集於一身的普洱茶，到那時，普洱茶將嵌入人們的生活。
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