 放大圖片
■和昌大押將化身高級餐廳，為歷史文化注入新生命。
在活化歷史建築物的呼聲下，屹立灣仔有逾百年歷史的和昌大押等4幢唐樓，將會化身為高級餐廳，以西方特色餐飲作招徠，為文物注入新生命，既可保存昔日的歷史建築舊貌，同時亦融入現代化的新貌，餐廳將於4月初開業。
古建築注入時代氣息
隨著時代變遷，灣仔區日漸老化，市區重建局推出灣仔舊區活化計劃，重整市容和疏導交通，以及活化該區的古舊樓宇。位於灣仔莊士敦道60至66號、建於1888至1900年代一列4幢的4層高唐樓，亦是保育的樓宇之一。
經過翻新後，和昌大押將化身為高級餐廳。餐廳樓高3層，佔地超過14,000平方呎，由土生土長藝術家兼導演黃炳培親自設計。設計師保存和昌大押的歷史風貌，而為達到新舊共融的感覺，設計師把和諧的現代氣息注入餐廳內，希望這座古歷史建築能夠與餐廳互相融合。
酒吧餐廳及天台花園
集酒吧、餐廳和天台花園於一身的嶄新餐飲概念，市民可以在這幢古色古香的建築物內，品嚐來自英國的廚師烹調的佳餚，預計4月初正式營業。餐廳負責人稱，三樓建成天台花園；二樓則是The Dining Room，提供晚餐及午膳，並且設有可容納12人的私人宴會廳。而位於一樓的The Living Room會提供精緻美點，由專業調酒師調製各款特色飲料，款待知音人。
唐樓過去只有華人居住，建築物結合中西建築特色，4層高窄長形的樓宇，連成一排，面向莊士敦道處更設有陽台長廊。面積約4,508至7,000平方呎，而且樓底高，設有採光井，通往陽台處裝有法式大窗。整個建築群乃香港少數僅存的中式傳統建築物。在19世紀，大樓的最底層設有商業地舖，樓上3層則為住宅房間，這些商住大廈將中式與西方建築設計融為一體。
|
放大圖片
