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【本報訊】(記者 郝君兒)泰國食米甘香口感又好，深受港人歡迎，不過面對泰國米愈來愈貴，師奶也不得不急謀對策，設法解決「食米危機」。有主婦表示，近日特別多煮潮州粥取代米飯，貪其煮後發大，吃時更飽肚；甚至飯前先要家人喝湯填肚，以求減少飯量；亦有師奶近日轉投內地米的懷抱，在這風頭火勢時轉吃便宜一成的內地米，靜待泰國米價格回落。
煲粥代飯 轉食內地米
翁太家庭熱鬧，晚上動輒7、8人同檯吃飯，面對香口的泰國米愈來愈貴，也不得不動動腦筋，減少食米的耗用量。她笑稱最近除了常煮潮州粥取代米飯外，亦特別多煲湯，讓家人先喝上兩碗湯再吃飯，因為喝湯後一般會吃較少飯，平均每人也少吃半碗。翁太又稱，最近轉往辦館買米，貪其售價便宜一成，亦會自行購買部分內地米溝米，約用3份泰國米溝2份內地米來煮飯，既能保持泰國米的口感，亦能減低買米成本。同時，家人最近也愈來愈節儉，以往若吃剩了一碗半碗飯，一般也倒掉算數，但現在就一定留起，待第二天炒飯吃。
郭太表示，上星期初出現搶米潮時，到超市買了一包5公斤的米，本想再買，可是過幾天就買不到了，由於不知什麼時候泰國米價才會回落，故前天起索性轉吃售價便宜一成的內地米，待泰國米價回落後再算；而梁太則以吃為天，堅持捧泰國米場，也不願轉吃內地米。
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