維他命補充劑或損害身體

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　■丹麥研究指即使病人服用維他命補充劑也未必對身體有大幫助。 網上圖片

　今時今日，越來越多人服用補充劑來彌補身體所需的維他命，但最新一項研究結果指出，經常服用如維他命A、C及E等抗氧化劑未必對身體有益，反而可能存著加速死亡的風險。

　丹麥哥本哈根大學的研究人員向23萬名健康人士進行了67項研究，發現沒有確實的證據顯示，人們普遍服用的維他命補充劑有助促進健康和增長壽命，部分補充劑反而會有增加死亡率的壞處。研究發現，維他命A補充劑會令健康人士的死亡率增加16%，而經常服用維他命E補充劑卻會令人早死的機會增加4%。有關研究未有發現維他命C補充劑有甚麼明顯妨害健康的作用，但亦沒有發現常服維他命C有助防止患上感冒。故此，研究員得出的結論是，沒有證據顯示健康人士服用抗氧化劑可以減低早死的風險，而病人服用維他命，亦不見得會有明顯助益。

　營養專家認為抗氧化劑並非神丹妙藥，如果服用者的生活和飲食習慣不良，即使大量服用，亦不會扭轉惡劣的健康情況。在這個情況下，無論是健康人士或病人，日常飲食有充足的蔬果，而且平日有大量運動和不吸煙，加上服食抗氧化劑得宜，這樣才能發揮各類維他命補充劑的功效。（許森）