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【本報訊】目前市面上不少食品為了吸引日益注重健康的市民購買，都以「低脂」、「低熱量」等作標榜，但實際上卻未必符合健康標準。為了杜絕失實聲稱和保障消費者的知情權，政府提出營養標籤條例，規定包裝食品的營養標籤，條例最快可於2010年實施。不過，雖然世界各地均有營養標籤法例，但原來國際上對營養標籤均未有共識。
港須列明1+7營養成份
根據特區政府提出的標籤條例，包裝食品須列明1+7的營養成份，但原來同樣採用1+7規定的地方只有歐盟一個，而兩者所規定列明的營養成份種類並不一樣，香港規定的反式脂肪並非歐盟指定，而歐盟規定列明的食用纖維則無列在香港的1+7標籤中。新加坡、馬來西亞、中國內地、日本和澳洲雖亦有營養標籤條例，但規定列明的營養成份則分別是前三者1+3、後兩者1+4和1+6，須列成份未及香港的1+7之多。
美加標籤制度更嚴謹
加拿大和美國素以營養標籤產品制度嚴謹著稱，分別須列明1+13和1+16種營養成份，但由於其列出的成份單位僅規定為「每食用份量」，未能符合香港即將實施條例的「每食用份量」和「每100克」兩個單位並列的規定，因此該兩國產品若要在條例實施後進入香港出售，仍需另下一番工夫。
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