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興 國
宋代的陸游詩說：「瓦盎盛蠶蛹，沙鍋煮麥人。」用沙鍋煮脫殼去皮的麥心，我沒有吃過，用沙鍋煮的魚頭和臘味飯我倒是吃過很多。不過，最好吃的沙鍋飯卻是在廣州吃的，因為用的是大沙鍋來煮不到一半滿的飯，有空間來讓飯呼吸，不像香港的沙鍋臘味飯，拱到鍋蓋去了。
元代吳昌齡的《東坡夢》第四折說：「葛藤接斷老婆禪，打破沙鍋璺到底。」璺是什麼？《方言》說：「器破而未離謂之璺。」也就是裂紋。璺這個字讀作問，打破沙鍋問到底，現代人都明白。可是「璺到底」又是什麼意思呢？要了解璺到底的意義，就要先了解璺拆兩個字，這兩個字也作裂紋解。孔穎達注解疏《尚書．洪範》時說：「灼龜為兆，其璺拆形狀有五種。」原來燒甲龜，看燒出的裂紋怎樣，就可以知道將會發生什麼事。
所以打破沙鍋璺到底，就是看沙鍋的裂紋是怎麼一回事，來看看會發生什麼事。那麼，為什麼不燒龜甲，而把好好的一個沙鍋打破呢？原來這句成語的來源，是來自黃庭堅的《拙軒頌》：「覓巧了不可得，拙從何來？打破沙盆一問，狂子因此眼開。弄巧成拙，為蛇畫足，何況頭上安頭，屋下安屋，畢竟巧者有餘，拙者不足。」
這出處的說法，就是要人巧妙得過了頭，不如拙樸的好。因此，對於某些事情，有時還是不要打破沙鍋問到底的好。比如什麼是一中各表，要的就是模糊空間，打破沙鍋問得明明白白，就反而沒有空間去獲取進一步發展。
因此，在兩岸政治問題上，沙鍋，還是不打破而用來燒出好菜好飯的好。一打破了，可能飯菜都沒得吃了。
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