 放大圖片
■黃偉泉(右二)對當局提出的賠償金額表示不滿，只有極少數業界表示接受。 本報記者聶曉輝 攝
【本報訊】（記者 聶曉輝）政府向業界提出的兩個方案，其中一個是嚴厲執行「活雞日日清」措施，把當天零售業賣不掉的活雞全部屠宰，再以冰鮮雞的形式出售，減低雞隻染上禽流感的機會。措施一旦實行，當局會每天派員到街市雞檔巡查，以確保賣不出的活雞被屠宰及放入雪櫃，每天晚上還會清洗街市。港九家禽批發零售商會主席黃偉泉指出，「日日清」措施一旦實行，雞販每天至少要賣出80%活雞才能「回本」。
目前，不是特別節日的話，一斤活雞的批發價約13至14元，零售價則約為每斤26至28元，每隻約售60元，冰鮮雞每隻約售30、40元。若實施「日日清」的話，零售商以活雞價錢入貨，卻以冰鮮雞價售出「貨尾」。黃偉泉認為，現階段很難計算在「日日清」措施下要賣出多少雞隻才能「回本」，但相信每日至少要賣出80%活雞才能「回本」。他說：「若只能賣出70%活雞，對業界來說都已很慘淡。」
加強巡檔 確保無雞糞
當局表示，一旦實行「活雞日日清」措施，當局會每天派員到雞檔巡查，以確保賣不去的活雞已屠宰及放入雪櫃，同時又會確保雞檔不會留有雞糞，避免病毒有機會傳播。黃偉泉卻說：「聽落去是很簡單，但我們根本難以預計病毒會否變種，故日日清措施也不能確保安全，免除禽流感風險。」
|
放大圖片
