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■形態豐滿及顏色鮮艷的「紅龍魚」喻意吉祥,因此招徠了大量的華人食客。
瀕臨絕種的罕有淡水「紅龍魚」,現已成為亞洲權貴富豪的熱門佳餚。
這種身長45厘米的巨型淡水魚,野生於印尼婆羅洲河川,十分罕有,由於呈現紅色,故又被稱為「超級紅魚」。紅龍魚以吃昆蟲為主,可以躍出水面1.5米捕食昆蟲,所以很容易被人用網捕捉。
在最近的一次展銷會上,一條「紅龍魚」以2萬美元(約15.6萬港元)高價成交,但這仍未達到最高成交價,因有傳聞一些「紅龍魚」的轉手價甚至達到5.5萬美元(約43萬港元)。展銷會共有50條超級「紅龍魚」參賽,總市值超過100萬美元(約780萬港元)。
中國人稱之為「紅龍魚」,主要認為牠象徵繁榮興旺、家宅平安、健康和好運,更可以辟邪,而其他亞洲人亦視「紅龍魚」是財富和精美的象徵。由於亞洲新冒起的富豪以吃「紅龍魚」為身份象徵,對此魚的需求十分殷切,世界保育聯盟已將「紅龍魚」列入瀕臨絕種動物名單內。
在印尼、馬來西亞和新加坡都有飼養「紅龍魚」,單在加里曼丹便有多過200名養殖戶,他們要向瀕臨絕種動植物國際貿易組織登記,每條「紅龍魚」要植入晶片以便隨時監察,商店在出售時要附有證明是屬於第二代的「紅龍魚」。
儘管有上述措施,走私這種昂貴的「紅龍魚」依然無法杜絕。(業欣)
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