|
問：有些人喝了甜的飲品，如奶茶、阿華田等，會有咳嗽、喉嚨有痰等毛病，原因何在？
答：據中醫理論，食物的味道分類有五種：酸、苦、辛、甘、鹹，稱之為五味。五味與五臟即肝、心、脾、肺、腎是有關係的。五味分走五臟，酸走肝、苦走心、甘走脾、辛走肺、鹹走腎。
甘味入脾，有補脾的作用，也有和緩滋潤的作用。但脾喜燥惡濕，當過食甜味，令脾過於滋潤，就會令脾本來運化水濕的能力減弱，聚濕就會成痰。所謂「脾為生痰之源，肺為貯痰之器」，人們以為有痰是肺的失常，實是脾也參與其中。
平日大家食甜味的食物，包括米飯、豆、粟、果菜等，都有補脾的作用，「脾主四肢」，「在體合肉」，即食這些甘味食物能補脾，以使脾所主的四肢壯健，肌肉旺實。但飲食過多太甜的食物，例如甜蛋糕、糖果、糖水等，當超過脾所能運化能力，就會生濕生痰，所以有時食甜品會有痰。
身體是有一定的調節能力的，所以食甜食後有痰，過一陣子就回復正常。因此，不用完全不吃甜食，最重要是自制，不可過量，或已經有痰者就暫戒食甜品，待痊癒後才食。
基督教聯合那打素社康服務（UCN）陳翠華註冊中醫師解答，馮婷婷整理。
www.ucn.org.hk
|
