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■英式下午茶很可能是進一步把茶包發揚光大的活動。 網上圖片
100年前，美國紐約茶商蘇利文寄送茶葉的樣本給顧客，為了降低成本，他把一些鬆散茶葉裝在幾個絲製小袋中，然後寄到客戶手上，想不到此舉竟然促成了茶包的出現。
客戶在收到袋裝茶葉樣本後感到困擾，由於不能確定說明書的內容，他們索性把這些絲包整個放進熱水。就是這無意間，茶包誕生了。
在此之前，喝茶相當麻煩，用熱水沖泡茶葉之後，必須辛苦過濾茶葉才方便飲用。
蘇利文無意中發明的茶包，現在已經變得非常流行，根據估計，英國人每天要喝掉1.3億杯茶包泡的茶。
但在廣受消費者喜愛之前，茶包曾經歷過幾個變革，其中一項是由蘇利文改良的，他把絲製的小袋改成紗布小袋，理由是有些顧客抱怨絲製小袋太細緻。
到了上世紀30年代，茶包出現了一項重大改革。美國波士頓商人賀曼森發明了抗熱的紙纖維茶包，並以此申請專利。
不過，要等到第2次世界大戰結束後，商人特雷在1953年才開始大量生產茶包。特雷特別為人所知之處是，他引進了泡在水壺裡馬上可以飲用的茶包。到1964年，現今紙包上有無數細孔的改良包裝發明了，大大增加了這種產品的普遍性。 （業欣）
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